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週末の夕食 その2 

あまり時間がなかったというか、疲れていたので、簡単なトマトスープ。それに、家内の作った焼肉。

トマトスープは、鶏だしの野菜スープに、トマトの酸味、ニンニクの風味が乗ったもの。だしは少なめにして、塩で味を整える。コクが出たとの評価をもらったが、まだまだの味つけだ。精進精進・・・。

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