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週末の夕食 その29 

ぶり大根 レシピはこちら。前に作って、ここにもアップしたことがあったか・・・。

かなりのヒット。美味しくて、先週に引き続き、昨夜遅くまでかかってリピート 笑。このレシピだと、お酒等の調味料を存分に使うので、その旨みなのか、それとも素材が旬であるためなのか、何しろ旨い。お勧めの料理。

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あぁ、いろいろとやらねばならない事務手続きがあるのだが・・・。

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